當(dāng)液滴自由地處于不受力場(chǎng)影響的空間時(shí),由于界面張力的存在而呈圓球狀。但是當(dāng)液滴與固體平面接觸時(shí),其最終形狀取決于液滴內(nèi)部的內(nèi)聚力和液滴與固體間的粘附力的相對(duì)大小。當(dāng)一液滴置于固體平面上時(shí),液滴能自動(dòng)地在固體表面鋪展開(kāi)來(lái),或與固體表面成一定的角度而存在,我們稱之為接觸角(Contact Angle),即在一固體水平平面上滴一液滴,固體表面上的固—液—?dú)馊嘟唤琰c(diǎn)處,其氣—液界面和固—液界面兩切線把液相夾在其中所成的角,也稱浸潤(rùn)角或潤(rùn)濕角(Wetting Angle)。用符號(hào)θ表示,單位度(°)。
一液滴在水平固體表面上,當(dāng)固—液—?dú)馊噙_(dá)到熱力學(xué)平衡時(shí),形成的接觸角與各界面張力之間符合楊氏方程(Young's Equation)式:
γLG·cosθ=γSG-γSL (1)
(1)式中γLG、γSG、γSL分別為液—?dú)?、固—?dú)夂凸獭旱慕缑鎻埩?,θ為液體與固體間的界面和液體表面的切線所夾(包含液體)的角度,即接觸角。θ范圍在0~180°之間,是反應(yīng)液體與固體潤(rùn)濕性關(guān)系的重要尺度:
A. 當(dāng)θ=0°,時(shí)為鋪展(全潤(rùn)濕)
B. 當(dāng)θ<90°時(shí)為潤(rùn)濕(親水)
C. 當(dāng)θ=90°時(shí)為潤(rùn)濕與否的分界標(biāo)準(zhǔn)
D. 當(dāng)θ>90°時(shí)為不潤(rùn)濕(疏水)
E. 當(dāng)θ=180°時(shí)為全不潤(rùn)濕(是不可能的理想狀態(tài),因液體與固體間的相互吸引力總會(huì)存在)